Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia, który powoduje lepszy poziom energii oraz dostarcza do organizmu wiele niezbędnych składników odżywczych.

To wszystko pozwala na prawidłowe funkcjonowanie naszego organizmu już od samego rana. Śniadanie powinno być dobrze zbilansowane i powinno stanowić 25-30% energii całodziennej diety, czyli od około 300 do 500 kcal, w tym więcej niż 20% białka, mniej niż 30% tłuszczy oraz 55-75% węglowodanów. Omijanie tego posiłku może mieć przykre konsekwencje dla naszego zdrowia i samopoczucia. 

Dzisiaj proponuję owsiankę, która rozgrzeje nasz organizm od środka i doda cennych witamin.

Składniki: płatki owsiane górskie (nie błyskawiczne – bo są przetworzone!), mleko, woda, różne rodzaje owoców, chia, płatki migdałowe, wiórki kokosowe.

Przygotowanie:

Do gotującego mleka z odrobiną wody dodajemy płatki górskie. Gotujemy przez ok. 5 min mieszając. Nie rozgotowujemy płatków! Na koniec gotowania dodajemy nasiona chia i odstawiamy na 2-3 minuty.
W międzyczasie rozdrabniamy owoce według uznania, może być mix a może być też jeden rodzaj. Przekładamy owsiankę na talerz, dodajemy owoce, całość posypujemy płatkami migdałowymi i kokosem.

Takie śniadanie to petarda witaminowa, polecam zwłaszcza w okresie zimowym.